嚥下と誤嚥性肺炎について勉強会をおこないました

2026-01-29

［研修］

　1月27日（火）、幸山管理栄養士、川上管理栄養士に講師をしていただき、「嚥下と誤嚥性肺炎について」勉強会をおこないました。加齢による咀嚼・嚥下能力の低下が、誤嚥性肺炎の発症、低栄養やフレイルに直結することを理解できました。今回の研修を通じ、個々の能力に合わせた食事形態の選択や適切なとろみの調整を行い、誤嚥の防止と摂取量の維持を両立できるよう、多職種が連携し、質の高いケアを提供できるよう努めてまいります。